Ter uma adega em casa é o sonho de quase todos os amantes de vinho. Além de ser um espaço dedicado exclusivamente para a bebida, também é uma maneira de garantir que seus vinhos estejam sempre armazenados corretamente e prontos para serem apreciados a qualquer momento e em qualquer ocasião. 

No entanto, para montar uma adega em casa, é necessário levar em consideração alguns aspectos importantes, como a escolha dos vinhos e o armazenamento adequado. Neste artigo, vamos dar dicas sobre como escolher os melhores vinhos e como armazená-los corretamente para que você possa desfrutar deles da melhor maneira possível. 

Escolhendo os melhores vinhos para sua adega

Ao escolher os vinhos para sua adega, é importante levar em consideração o seu gosto pessoal e o tipo de ocasião em que você pretende servir os vinhos.  

Se você é um amante de vinhos tintos encorpados, por exemplo, pode optar por vinhos secos portugueses. Na ShopVinho, você encontra rótulos como Vinho Seco Português Esporão 2021 750Ml, Quinta Dos Murças Assobio e Vinho Tinto Porto Taylors Ruby 750Ml, entre muitos outros na seção de Vinho Tinto.  

Agora, se você preferir vinhos brancos leves, pode escolher vinhos argentinos e chilenos com essas características. Nossas sugestões são Vinho Branco Seco Argentino Kaiken Ultra 2019 750Ml e Vinho Branco Seco Chileno M. Torres Andica Sauvignon Blanc. Na seção de Vinho Branco você encontra muitos outros rótulos para adicionar à sua adega.  

Além disso, é importante considerar a qualidade dos vinhos, que pode ser determinada por diversos fatores, como a região de origem, o produtor e a safra. É importante pesquisar sobre os produtores e as safras que você está interessado em comprar para garantir que está comprando vinhos de qualidade. 

Armazenando os vinhos corretamente

Depois de escolher os vinhos para sua adega, é importante armazená-los corretamente para garantir que eles mantenham sua qualidade e sabor. Os principais fatores que afetam o armazenamento do vinho são a temperatura, umidade e luz. 

A temperatura ideal para armazenar vinhos é entre 12°C e 16°C. É importante evitar grandes flutuações de temperatura, pois isso pode afetar o sabor e a qualidade do vinho. A umidade também é um fator importante, pois o excesso de umidade pode danificar as rolhas e permitir a entrada de ar na garrafa, enquanto a falta de umidade pode fazer com que a rolha seque e encolha, permitindo a entrada de ar na garrafa. 

A luz também pode afetar a qualidade do vinho, especialmente a luz UV, que pode oxidar os componentes do vinho. Por isso, é importante armazenar os vinhos em um lugar escuro ou em uma adega com iluminação controlada. 

Outro fator a ser considerado é a posição das garrafas. As garrafas devem ser armazenadas deitadas, para que o líquido mantenha a rolha úmida e impeça a entrada de ar na garrafa. 

Montar uma adega em casa pode ser uma excelente maneira de garantir que seus vinhos estejam sempre armazenados corretamente e prontos para serem apreciados sozinho ou com familiares e amigos! Curtiu esse conteúdo? Siga a ShopVinho no Instagram.